Pek 200g biji kopi hantar dalam 24 jam
100% biji kopi arabika specialty sahaja
Kepelbagaian | Heirloom |
Memproses | Semulajadi |
Wilayah | Guji |
Ketinggian | 1700-1900mdpl |
Tahap Panggang | Panggang Ringan |
Nota Rasa | Beri biru. Pic. Anggur. Sayang. |
Kuantiti | 200g |
Mengenai The Hub Coffee Roasters:
Mengenai kopi ini:
Buku Abel terletak di Gotiti, subwilayah Guji. Tanah khas Afrika merah yang kaya pada ketinggian yang agak tinggi 2120 mdpl mampu menawarkan hasil tuaian tahunan kira-kira 2340 beg kopi.
Proses semula jadi klasik dilaksanakan dengan sangat berhati-hati, ceri kering keseluruhannya di atas katil yang dibangkitkan Afrika selama 14-21 hari, bergantung pada cuaca. Sepanjang proses pengeringan, ceri diputar setiap beberapa jam untuk memastikan pengeringan dan pengasingan sekata dilakukan semasa keseluruhan peringkat pengeringan.
Kopi Ethiopia asli ini mempunyai semua nota buah yang kami suka. Nota buah kompleks buah beri biru, anggur & pic, diakhiri dengan kemanisan madu. Rasa manis yang sangat bersih dan berair yang benar-benar akan menceriakan hari anda.
Penapis | |
Nisbah | 1: 15 |
Serbuk kopi | 15g |
Jumlah air | 225ml |
Suhu air | 92ºc |
Masa brew | 2.30 minit |