Uganda Kasese Kihuhure Lot 2

Pek 200g biji kopi hantar dalam 24 jam
100% biji kopi arabika specialty sahaja

Mengenai kopi ini:

Kilang Kihuhure terletak pada ketinggian 1300 mdpl dan menggaji kira-kira 85 kakitangan, memuncak pada 200 orang pada waktu tersibuk musim ini.

Stesen ini menjalankan program yang bertujuan menghasilkan baja organik yang terdiri daripada 100% pulpa kopi. Buat masa ini, pulpa kembali kepada petani dan dicampur dengan makanan ayam, menjadikannya baja di ladang. Para petani juga menggunakan batu kapur dan rumpai "phragmites" untuk membersihkan air yang tercemar.

Ladang yang menghantar ceri ke stesen basuh terletak di antara 1300 - 2000 mdpl, kebanyakannya terletak pada 1500+ mdpl. Ladang biasanya mempunyai 700-800 pokok secara purata.

Lot ini adalah penapaian semula jadi baharu yang kami perolehi buat kali pertama tahun ini. Ia telah diproses di Kihuhure, stesen basuh yang dimiliki oleh Agri Evolve. Ia sangat manis dengan nota buah epal merah & beri, diakhiri dengan sedikit rasa coklat. Bancuh ini pada V60 pada waktu pagi dan ia akan menceriakan hari anda.

Resipi membancuh: