Pek 200g beans ada stok , pesan sebelum 12 tengah hari & hantar keluar waktu petang
Pek 1kg panggang segar untuk dipesan setiap hari Selasa, dihantar dalam masa 3-6 hari bekerja

Anggur Goober. Tangerine. Teh Susu Hong Kong.

Mengenai kopi ini:

Walaupun sudah 4,000 tahun, tanah yang terhasil daripada letusan besar terakhir Tolima masih dianggap sebagai "tanah muda," yang dipenuhi dengan nutrien yang tidak lagi ditemui pada tahap yang sama di tanah lama. Terdapat senarai panjang unsur yang ditawarkan dalam tanah gunung berapi yang pudar atau tiada di tanah lain, seperti paras kalium dan nitrogen yang tinggi. Juga terdapat sesuatu yang dipanggil "Boron," yang tiba dari angkasa lepas lama dahulu, dan penting untuk dinding sel, penciptaan enzim, dan pengeluaran bunga dan buah, bermakna Boron menyumbang kepada hasil.

Di luar nutrien, struktur tanah gunung berapi juga bermanfaat untuk penanaman kopi. Ia boleh menyerap dan menahan lembapan sambil, pada masa yang sama, memudahkan saliran yang baik supaya air tidak bergenang, yang tidak baik untuk akar tumbuhan kopi. Tumbuhan kopi suka minum, dan kemudian berehat. Selain itu, tanah gunung berapi biasanya ditemui di lereng, yang membantu dengan saliran.

Walaupun bandar kecil lembah gunung Gaitania terletak di jabatan Tolima di Colombia, dinamakan sempena gunung berapi Tolima, ia adalah gunung berapi Huila yang menjulang di kaki langit di selatan. Kaki bukit utara Huila, dengan tanah gunung berapi yang kaya dengan nutrien, adalah rumah kepada banyak ladang kopi kecil di sekitar Gaitania.

Kopi sederhana ini menghasilkan espresso yang sangat bersih dan manis, dengan anggur dan tangerin, disiapkan dengan kemanisan teh susu Hong Kong. Sesuai untuk dipadankan dengan susu pada espresso, kami menyukainya sebagai putih rata & piccolo.

Resipi membancuh: