Penghantaran percuma untuk langganan kopi dan semua pesanan RM80 atau lebih
Penghantaran percuma untuk langganan kopi dan semua pesanan RM80 atau lebih
Tajuk menu
Bahagian ini tidak mengandungi sebarang kandungan pada masa ini. Tambahkan kandungan pada bahagian ini menggunakan bar sisi.
Tajuk berita anda
Kapsyen imej dipaparkan di sini
$49.00
Tambahkan tawaran, maklumat atau teks promosi anda
Kepelbagaian | 粉紅波旁 Bourbon merah jambu |
Memproses | 半水洗 Separuh Basuh |
Wilayah | 聖薩爾瓦多火山區 Palo Campana, Santa Ana |
Ketinggian | 1600masl |
Tahap Panggang | Panggang Ringan |
Mengenai kopi ini:
拉迪維娜(La Divina)位於聖安娜(Santa Ana)地區的帕洛坎帕納(Palo Campana),與薩爾瓦多图瓦多全條件出眾,可帶來更濃烈的口味和更高的酸度。 土壤,氣仙條件和獨特的品種與收割過程相得益彰,創造了一一個非常有與非常有行。
La Divina 的採摘者訓練有素,只採摘成熟的咖啡果。 咖啡果經過手工分揀,然後於下华。
然後將咖啡在 Las Lajas 發酵六至八個小時,然後將其洗滌並再次分類(這次根小時,然後將其洗滌並再次分類(這次根度據。啡在露台上曬 8至12 天。
這粉紅波旁咖啡具有甜美的果香,充滿了柑橘和梨子的甜度,並帶有烤榛果的餘天。常適合下午慢慢品嚐的咖啡。
La Divina, terletak di Palo Campana di wilayah Santa Ana, terkenal dengan keadaan penuaian yang membawa kepada rasa yang lebih intensif dengan keasidan yang lebih tinggi daripada kawasan lain di El Salvador. Tanah, keadaan cuaca dan varieti unik yang selaras dengan proses penuaian memberikan cawan yang luar biasa menarik.
Para pemetik di La Divina terlatih dan hanya memetik buah beri yang masak. Buah beri diisih menggunakan tangan sebelum dihantar ke stesen basuh Las Lajas pada sebelah petang.
Kopi itu kemudiannya ditapai di Las Lajas selama enam hingga lapan jam sebelum ia dibasuh dan sekali lagi diisih, kali ini mengikut kepadatan. Kopi itu kemudiannya dijemur di atas teres yang diperbuat daripada tanah liat selama 8-12 hari.
Kopi mempunyai aroma buah yang manis, dipenuhi dengan kemanisan sitrus & pir, diakhiri dengan rasa hazelnut panggang & rasa berkrim. Kopi yang bagus untuk dinikmati perlahan-lahan pada sebelah petang.
Penapis | |
Nisbah pembuatan bir | 1: 15 |
Kopi tanah | 15g |
Jumlah air | 225ml |
Suhu air | 92ºc |
Masa brew | 2.30 minit |
Kurma Panggang | 18 Januari |
Daftar untuk mendapatkan cerita terkini tentang kopi, petua membancuh dan banyak lagi..