Penghantaran percuma untuk langganan kopi dan semua pesanan RM80 atau lebih
Penghantaran percuma untuk langganan kopi dan semua pesanan RM80 atau lebih
Tajuk menu
Bahagian ini tidak mengandungi sebarang kandungan pada masa ini. Tambahkan kandungan pada bahagian ini menggunakan bar sisi.
Tajuk berita anda
Kapsyen imej dipaparkan di sini
$49.00
Tambahkan tawaran, maklumat atau teks promosi anda
Kepelbagaian | 74158 |
Memproses | Dibasuh |
Wilayah | 西達摩 克拉摩村 Sidamo, Kampung Keramo |
Penerbit | bom |
Ketinggian |
1900-2217masl |
Tahap Panggang | Panggang Ringan |
Mengenai kopi ini:
清新柑橘與葡萄柚香彷若一陣清風拂過,緊接著酸甜的蔓越莓、金桔與清清甜與清甜过後優雅薑花香氣席捲而來,就像置身天堂般。整體風味清甜柔和富有質感,尾韻如香水般綿長纏人。
克拉摩是位在邦貝山脈裡的一下小村。它坐落在非常深山的位置,沒有自己的小村。它坐落在非常深山的位置,沒有自己的小當將咖啡櫻桃送往附近的邦貝處理廠。有些季節,克拉摩的農民和邦貝的農民有時會一起將咖啡櫻桃送至香塔溫處理廠混合處理。
大賞殊榮 榮獲 2018 Golden Bean 大賞、2020 COE冠軍產區,農民對咖啡的種植技術、辛勞區照產肯定。後製過程很重要,但這些過程重在「引導」和「增值」。農民、烘豆師、沖煮師他们是讓咖啡華麗變身的魔術師。
Bau sitrus dan limau gedang segar seperti angin sepoi-sepoi, diikuti oleh cranberry manis, kumquat dan epal manis terapung di mulut anda, dan akhirnya, bau bunga halia yang elegan menyapu, seolah-olah anda berada di syurga. Rasa keseluruhannya manis, lembut dan penuh dengan tekstur, dan rasa selepasnya adalah seperti minyak wangi.
Kampung Keramo Cramer ialah sebuah kampung kecil di Pergunungan Bombe. Ia terletak di gunung yang sangat dalam dan tidak mempunyai kilang pemprosesan kopi sendiri. Petani tempatan menghantar ceri kopi ke kilang pemprosesan Bombe berdekatan. Dalam sesetengah musim, petani di Keramo dan Pangbei kadangkala menghantar ceri kopi ke kilang pemprosesan Shantawen untuk dicampur.
Kopi ini memenangi Anugerah Agung Kacang Emas 2018 dan kawasan pengeluar juara COE 2020, para petani sangat diperakui untuk teknologi penanaman kopi, kerja keras dan kualiti kacang hijau. Proses pasca pengeluaran adalah sangat penting, tetapi proses ini memberi tumpuan kepada "panduan" dan "nilai tambah." Petani, pemanggang dan pembuat bir adalah ahli silap mata yang membuat kopi berubah dengan indah.
Penapis | |
Nisbah pembuatan bir | 1: 15 |
Kopi tanah | 15g |
Jumlah air | 225ml |
Suhu air | 92ºc |
Masa brew | 2.30 minit |
Kurma Panggang | 7 Mac |
Daftar untuk mendapatkan cerita terkini tentang kopi, petua membancuh dan banyak lagi..