紅茶、洋甘菊、花香、薰衣草
Teh hitam. Chamomile. Lavender.

Mengenai kopi ini:

根據衣索比亞咖啡豆交易所（ECX）分類系統，這咖啡以“ Sidamo”的形式出口。在此中口。在此矔產的所有咖啡都稱為“西達摩咖啡”。實際上，“ Sidamo” 咖啡是 GUJI類型的：一種具有清晰荳蔻，紅茶味的咖啡，其生產者的農場位於家徲場位於1770徳平1770年00米的高度。 Guji在Gedeo一側，這是一個很大的區域.

當將咖啡果去皮後，果膠留在豆子上，然後將果膠在發酵桶中在水裡發酵善還噼酵器邨發酵噩邨噼酵決於咖啡的發熱量和海拔高度。一旦通過發酵過程完全消除了果膠，咖啡豆就會在陽光下移動曬場上乾燥。

水洗的衣索比亞咖啡的酸度更加明顯，原因是已經從咖啡果去除了糖分。除了糖分。與日曬耶和华過程中，甜度是關鍵，大家可以更清楚地品嚐到水洗咖啡的酸度。

這是非常乾淨和充滿花香的咖啡！開滿茉莉花和薰衣草的花香，餘韻有淡淡西照。非常適合在下午滿滿享受的咖啡。

Kopi ini dieksport sebagai "Sidamo" mengikut sistem klasifikasi Bursa Komoditi Ethiopia (ECX). Di bawah sistem ini, semua kopi yang dihasilkan dalam kawasan Sidamo yang besar dipanggil "Kopi Sidamo". Sebenarnya kopi CCS "Sidamo" adalah daripada "Jenis GUJI": kopi yang mempunyai buah pelaga yang jelas, perisa teh hitam, datang daripada pengeluar yang ladangnya terletak pada julat ketinggian dari 1770 (di Shekiso, misalnya) hingga 2100 meter. Guji terletak di sebelah Gedeo dan ia adalah kawasan yang sangat besar.

Apabila kopi dipulangkan, gula kekal pada biji dan gula ini kemudiannya ditapai dalam air dalam tangki penapaian untuk tempoh yang menjangkau 48-76 jam, bergantung pada haba dan ketinggian dari mana kopi dihantar. Sebaik sahaja gula disingkirkan sepenuhnya melalui proses penapaian, kopi bergerak di bawah matahari untuk dikeringkan dalam perkamen.

Keasidan kopi Ethiopia yang telah dibasuh adalah lebih ketara kerana fakta bahawa gula telah dikeluarkan dari kopi. Berbeza dengan proses semula jadi, di mana kemanisan adalah kunci, seseorang dapat melihat dengan lebih jelas keasidan dalam kopi yang telah dibasuh ini.

Ini adalah bom bunga kopi yang dibasuh Ethiopia! Dengan bunga melati & lavender yang meletop pada aromatik, anda juga akan merasakan teh hitam pada rasa selepas itu. Pilihan yang bagus untuk cawan selepas makan tengah hari.

Resipi membancuh: