Dipanggang pada 9 Disember
Pek 200g beans ada stok , pesan sebelum 12 tengah hari & hantar keluar waktu petang
600g & 1kg pek panggang segar untuk dipesan pada tarikh panggang di atas
100% biji kopi arabika sahaja
Kepelbagaian | Hutan Pusaka Illubabor |
Memproses | Dibasuh |
Wilayah | Bangku Zon Maji |
Ketinggian | 1916-1982masl |
Tahap Panggang | Panggang Ringan |
Nota Rasa | serai. nektar. Epal Mawar. Beri biru |
Kuantiti | 200g |
Mengenai The Hub Coffee Roasters:
Mengenai Kampung Gesha:
Adam Overton dan Rachel Samuel hanya mempunyai satu misi: membawa pulang kopi Gesha. Bersama-sama dengan suku Meanit - penduduk tempatan dan pelindung hutan Gesha - mereka menghasilkan beberapa jenis Gesha untuk mengekalkan biodiversiti hutan yang kaya.
Adam dan Rachel mengekalkan kepadatan penanaman sederhana sebanyak 2000 pokok sehektar. mereka juga menanam semula tanah yang ditebang dengan 30,000 pokok teduhan untuk melindungi tanaman kopi. Dengan cara ini, ceri mempunyai lebih banyak masa untuk masak yang merangsang perkembangan rasa Gesha yang unik.
Kini kopi 'Gesha Village' mereka dikenali di seluruh dunia. Mereka mempunyai profil cawan yang menakjubkan, lot itu dilelong setiap tahun pada harga rekod.
Ini ialah kopi pusaka yang telah dibasuh, dengan aromatik serai yang meriah, dan nota buah-buahan yang bertenaga daripada epal mawar & beri biru, dipadankan dengan kemanisan nektar. Kopi bersih & diproses yang luar biasa yang membuatkan anda menyukai setiap tegukan.
Maklumat lanjut tentang Kampung Gesha di sini .
Resipi membancuh:
Penapis | |
Nisbah pembuatan bir | 1: 15 |
Kopi tanah | 15g |
Jumlah air | 225ml |
Suhu air | 92ºc |
Masa brew | 2.30 minit |