藍莓、草莓、水蜜桃、紫羅蘭、百香果
Beri biru. Strawberi. Anggur. pic. Violet. Buah Markisa.

Mengenai kopi ini:

這個咖啡農場位於奧羅米亞（Oromia）南部的古吉（Guji）地區。人仑被稱為Guji Oromo，娖吉啊，娖吉區文化的核心部分。這是來自於耶加雪非（Yirgacheffe）和西達摩（Sidamo）的獨特咖啡。

這下農場是自家擁有和經營的，因此他们可以“直接”出售咖啡豆。他们建理庆的话備，自行處理所有收穫後的咖啡，監督質量管理並準備出口

Jacky Lai 是世界冠軍烘焙師，他前往衣索比亞古吉（Ｇuji）對這支咖啡進行了片特殊。紅櫻桃，並在非洲床和溫室的陰涼處緩慢地長時間曬乾。最後用手工則選圓豆分開普通的豆子。

因此，這支咖啡含有爆炸性的果香，會讓您的味蕾嘗試到非一般的味道。磨開為莉莉水蜜桃香氣，漂亮的雞蛋花及紫羅蘭美妙花香，餘韻則以百香果結尾，風味強勁紮實。令人難忘的衣索比亞咖啡。

Ladang kopi ini terletak di zon Guji selatan Oromia. Penduduknya dikenali sebagai Guji Oromo, dan pertanian kopi telah menjadi sebahagian teras budaya di kawasan tanah tinggi. Ia adalah kopi yang berbeza daripada Yirgacheffe, dan Sidamo.

Ladang ini dimiliki dan dikendalikan oleh keluarga, yang membolehkan mereka menjual kopi mereka "terus". Mereka telah membina kemudahan pengilangan basah dan kering mereka sendiri, mengendalikan sendiri pengilangan selepas tuai, menyelia pengurusan kualiti dan persediaan untuk eksport.

Jacky Lai ialah juara dunia pemanggang yang mengembara ke Ethiopia Guji untuk memproses kopi ini secara istimewa. Ceri kopi dipetik dengan ketat dengan ceri merah masak sahaja, pengeringan lama perlahan di atas katil Afrika & teduhan rumah hijau. Kemudian ia mengisih semua peaberry dengan tangan untuk dipisahkan kepada kumpulan yang berbeza.

Akibatnya, kopi ini adalah bom buah super yang akan membantutkan selera anda. Buah strawberi, pic & blueberry yang penuh dengan plumeria & kemasan bunga yang cantik berwarna ungu. Kopi Ethiopia yang luar biasa yang akan membuat mata anda bersinar terang.

Resipi membancuh: