Ethiopia Sidama Arbegona
RM 55
Pek 250g biji kopi hantar dalam 24 jam
100% biji kopi arabika specialty sahaja
| Kepelbagaian | Heirloom |
| Memproses | Semulajadi |
| Wilayah | Sidama |
| Ketinggian | 1750-1950mdpl |
| Tahap Panggang | Panggang Sederhana |
| Nota Rasa | Bergamot. Kasturi Putih. Nektarin. |
| Kuantiti | 250g |
Mengenai Kopi Ghostbird:
Mengenai kopi ini:
Kopi ini berasal dari kawasan tanah tinggi Arbegona. Ceri diisih berdasarkan kepadatan dan kualiti, kemudian dikeringkan di atas katil yang dinaikkan dan diputar dengan kerap untuk kekeringan yang sekata dan untuk mengawal proses penapaian. Kopi yang diproses secara semula jadi yang cantik, nikmatilah keselesaan dalam profil Ethiopia klasik bergamot, kasturi putih dan nota nektar.
Resipi membancuh:
| Espresso | |
| Nisbah | 1: 1.8 |
| Serbuk Kopi | 20g |
| Keluaran espresso | 20-25g |
| Masa brew | 25 - 35 saat |
| Penapis | |
| Nisbah | 1: 15 |
| Serbuk Kopi | 18g |
| Jumlah air | 280ml |
| Suhu air | 93ºc |
| Masa brew | 2 minit |
You may also like
