Free Shipping on Subscriptions & orders over RM80

Free Shipping on Subscriptions & orders over RM80

Cari koleksi kami

Bahagian ini tidak mengandungi sebarang kandungan pada masa ini. Tambahkan kandungan pada bahagian ini menggunakan bar sisi.

Kapsyen imej dipaparkan di sini

Tambahkan tawaran, maklumat atau teks promosi anda

Guatemala Finca Capetillo 瓜地馬拉 卡佩提洛莊園 帕卡瑪拉

Kuantiti : 225g

黑櫻桃.紅心芭樂.糖漬檸檬.可可尾韻.
Ceri Hitam. Jambu Batu Merah. Lemon manisan. Kemasan koko.

Kepelbagaian 帕卡瑪拉 Pacamara
Memproses
Diproses Semulajadi
Wilayah 安提瓜 Antiqua
Ketinggian
1500-1700 mdpl
Tahap Panggang Panggang Sederhana Gelap
Nota Rasa
黑櫻桃.紅心芭樂.糖漬檸檬.可可尾韻.
Ceri Hitam. Jambu Batu Merah. Lemon manisan. Kemasan koko.

Mengenai kopi ini:

卡佩提洛莊園已經由艾許凡里亞家族經營了數代,現在則是交由派卓艾由派卓艾由派卓艾由卓艾理莊園大小事。 此莊園具得天獨厚的地理位置,位於瓜地馬拉安提瓜山谷的內側,介於阿卡特南果及阿果亞火山帶間。

卡佩提洛是個古老的莊園,且原本是栽種像是蔗糖這類的短期農作物,但自數十家曾用來碾磨蔗糖的機器現在則轉為用來進行咖啡果實去除果皮及果肉的過程,而至今他们一直都使用水力為主要供電來源。

這個咖啡莊園垂直整合從培育咖啡種子至包裝及安排咖啡出口都自己包亿自己包中自己包了自提升,裝設最新一代的分類機與電子化採摘機器來確保穩定與高品質的咖吠亡能絕的生產。

卡佩提洛莊園為瓜地馬拉種植歷史最悠久的莊園之一,有140年歷史,咖啡園更最悠久的莊園之一,有140年歷史,咖啡園更天肥沃的火山土壤,莊園為正牌安提瓜咖啡農協會認證的一員,以提供高品質精品咖啡聞名。

這款帕卡瑪拉咖啡具有濃郁的風味,帶有黑櫻桃和紅心芭樂水果風味,糖漬可政尾韻。 非常適合一大早開始的一杯咖啡。

Estet Capetillo telah dikendalikan oleh keluarga Exeveria selama beberapa generasi, dan kini menjadi tanggungjawab Encik Pedro Echeverria untuk menguruskan ladang tersebut. Manor ini mempunyai lokasi geografi yang unik, terletak di bahagian dalam Lembah Antigua di Guatemala, di antara tali pinggang gunung berapi Acatánango dan Agoya.

Capello ialah sebuah manor lama dan pada asalnya ditanam dengan tanaman jangka pendek seperti tebu, tetapi kopi telah ditanam beberapa dekad yang lalu, dan mesin yang digunakan untuk mengisar tebu kini digunakan untuk penyingkiran kulit ceri kopi. Proses kulit dan pulpa, dan setakat ini mereka sentiasa menggunakan kuasa air sebagai sumber utama elektrik.

Penyepaduan menegak ladang kopi ini daripada menanam benih kopi kepada pembungkusan dan mengatur eksport kopi semuanya diatur sendiri. Baru-baru ini, peralatan telah dinaik taraf. Generasi terbaharu penyusun dan mesin pemetik elektronik dipasang untuk memastikan kopi yang stabil dan berkualiti tinggi. Pengeluaran mutlak.

Capello adalah salah satu ladang tertua Guatemala dengan sejarah 140 tahun. Ladang kopi terletak di sebelah gunung berapi, jadi ia menikmati tanah gunung berapi yang subur. Estet ini diperakui oleh Persatuan Peladang Kopi Antigua, Terkenal kerana menghasilkan kopi istimewa berkualiti tinggi.

Kopi ini mempunyai banyak perisa dalam, dengan ceri hitam dan nota buah jambu batu merah, manisan limau manis dan sedikit rasa koko. Satu yang baik untuk dinikmati pada waktu pagi untuk memulakan hari anda.

Resipi membancuh:

Penapis
Nisbah pembuatan bir 1: 15
Kopi tanah 15g
Jumlah air 225ml
Suhu air 92ºc
Masa brew 2.30 minit
Kurma Panggang 2hb November