花香、水蜜桃、蘋果、蜂蜜
bunga. pic. Epal. Sayang.

Mengenai kopi ini:

Finca El Socorro是Juan Diego de la Cerda擁有的四個農場之一。其中三下農場位於巴倫西亞，另一個位於尼城個位於另一個位於小城尼莫。迭戈正在試驗不同品種，如爪哇，紅色和黃色波旁，黃色Caturra，Maracaturra，Pacamara，Purpuracea和藝妓。任何曾經品嚐過迭戈他倶佮中的倶佮證實，瓜地馬拉最好的咖啡是在那裡生產的。

他60％的土地被天然森林覆蓋。咖啡種植僅佔他土地的25％。其餘的土地用於花华。有咖啡樹都是以前曾在農場上種植過的天然樹蔭。每棵都有一個標牌，上面寫有年齡，品種，大小等信息。

這淺焙咖啡非常舒緩，帶有許多花香，桃子和蘋果的果香。 果汁般的口感，帶有物。適合傍晚慢慢品嚐的咖啡。

Finca El Socorro ialah salah satu daripada empat ladang yang dimiliki oleh Juan Diego de la Cerda. Tiga daripadanya terletak di Palencia dan satu di San Geronimo, Baja Verapaz. Diego sedang bereksperimen dengan pelbagai jenis seperti Jawa, Bourbon Merah dan Kuning, Caturra Kuning, Maracaturra, Pacamara, Purpuracea dan Geisha. Sesiapa yang pernah merasai salah satu kopinya boleh mengesahkan bahawa beberapa kopi terbaik Guatemala dihasilkan di sana.

60% daripada tanahnya dilitupi hutan semula jadi. Penanaman kopi hanya membentuk 25% daripada tanahnya. Selebihnya ditutup dengan lembu dan ladang bunga. Semua pokok kopi adalah pokok teduhan semula jadi yang telah berada di ladang sebelum ini. Setiap Bungkusan mempunyai tanda dengan maklumat tentang umur, jenis, saiz, dsb.

Kopi panggang ringan ini benar-benar menenangkan dengan banyak nota bunga & buah pic dan epal. Rasa mulut berair dengan rasa manis madu yang menyenangkan. Kopi yang enak untuk dinikmati secara perlahan pada waktu petang.

Resipi membancuh: