水蜜桃乾、蜂蜜、花香、榛果
pic. Sayang. bunga. Hazelnut.

Mengenai kopi ini:

瓜地馬拉的聖馬科斯地區被塔胡穆爾科火山和塔馬卡火山兩個最高峰環繞的話兩個最高峰環繞。啡莊園位於海拔理想的肥沃土壤上，海拔約1,200-1,800m .

約20位小農生產者為拉利奧納（La Leona）處理廠做出了貢獻，該工廠以致力於為家何影響咖啡的理解而聞名。多年來，他们一直在努力改善咖啡的基礎設施和質量。 La Leona 農場經過 SCA 認證為特殊等級。

咖啡樹種植在 Ingas，車前草和橙子的陰影下生長，然後將其充分洗滌並用水子的陰影下生長，然後將其充分洗滌並用水發發發發發發發發长子在露台和高架床上充分曬乾，接下來的10-18天，直到水分含量在10-12％之間。

這種咖啡具有很多層次感的風味，可製成超乾淨的咖啡。帶有桃子和蜂蜜甜味和蜂蜜甜味的號亜味的美中味帶有榛子的餘韻。是個早上咖啡的好選擇！

Wilayah San Marcos di Guatemala dikelilingi oleh dua puncak tertingginya, gunung berapi Tajumulco dan Tamaca. Yang dikatakan, ladang ceri di kawasan ini terletak pada kira-kira 1,200-1,800m di atas paras laut, di atas tanah yang ideal dan subur gunung berapi.

Kira-kira 20 pengeluar pekebun kecil menyumbang kepada kilang basuh La Leona yang terkenal dengan komitmen mereka untuk meningkatkan pemahaman mereka tentang bagaimana proses perladangan mereka mempengaruhi kopi. Mereka telah bekerja keras selama bertahun-tahun untuk mengukuhkan infrastruktur dan kualiti kopi mereka. Ladang La Leona diperakui oleh SCA sebagai gred khusus.

Tumbuhan ceri ditanam di bawah naungan Ingas, Plantain dan Oren, yang kemudiannya dibasuh sepenuhnya dan ditapai dengan air selama 38-40 jam. Ceri kemudiannya dijemur sepenuhnya di atas teres dan katil yang dinaikkan selama 10-18 hari seterusnya sehingga kandungan lembapan antara 10-12%.

Kopi ini mempunyai kerumitan rasa yang baik dan membuat cawan yang sangat bersih. Dengan kemanisan buah pic & madu, tona pertengahan bunga halus dengan sedikit kemasan hazelnut. Pilihan yang bagus untuk cawan pagi!

Resipi membancuh: