Penghantaran percuma untuk langganan kopi dan semua pesanan RM80 atau lebih
Penghantaran percuma untuk langganan kopi dan semua pesanan RM80 atau lebih
Tajuk menu
Bahagian ini tidak mengandungi sebarang kandungan pada masa ini. Tambahkan kandungan pada bahagian ini menggunakan bar sisi.
Tajuk berita anda
Kapsyen imej dipaparkan di sini
$49.00
Tambahkan tawaran, maklumat atau teks promosi anda
Kepelbagaian | Gesha |
Memproses | Keringkan ditapai/dibasuh, dikeringkan dalam ceri |
Wilayah | Piedra Candela, Republik Panama |
Penerbit | Ninety Plus Candela Estates |
Ketinggian | 1200-1550mdpl |
Tahap Panggang | Panggang Ringan |
Mengenai kopi ini:
Ninety Plus ialah pengeluar kopi yang telah mengubah model pertanian dan pemasaran kopi sejak 2006. Kisah Ninety Plus bermula di Ethiopia, tanah air kopi, di mana kopi pertamanya dihasilkan oleh tangan Pengasas Joseph Brodsky memukau para hakim dalam pertandingan dunia dan mencipta gelombang perubahan dalam industri. Kopi khas "proses semula jadi" Ninety Plus telah dikongsi dengan penanam kopi di Panama bermula pada tahun 2007, dan ini memulakan pembaikan amalan pemprosesan kopi khusus di seluruh benua Amerika.
Hari ini, Ninety Plus memiliki dan mengendalikan lebih daripada 1,000 hektar tanah kopi di tanah tinggi barat Panama. Kopinya dari Panama telah memperoleh harga tertinggi di dunia dan telah digunakan untuk memenangi 5 daripada 6 Kejohanan Piala Dunia Brewers yang lalu.
Varieti Gesha - bersama-sama dengan semua kopi "Arabika" - berasal dari Ethiopia, berhampiran bandar Gesha (di mana varieti itu mendapat namanya).
Kopi Kemgin (dibentuk dengan perkataan rasa "halia" dan bandar "Nekempte") pada asalnya dicipta di Ethiopia barat daripada jenis kopi pusaka yang hampir sama dengan Gesha. Kopi Kemgin kini dihasilkan oleh Ninety Plus menggunakan varieti Gesha di wilayah Barú Highlands di Panama.
Penapis | |
Nisbah pembuatan bir | 1: 17 |
Kopi tanah | 15g |
Jumlah air | 250ml |
Suhu air | 96ºc |
Masa brew | 2.30 minit |
Kurma Panggang | 11hb Mei |
Panggang di Panama. 50g, 100g, 200g akan dihantar dalam masa 1-2 hari bekerja.
Pek panggang 500g untuk dipesan, panggang pada minggu pertama bulan berikutnya & dihantar pada pertengahan bulan
Daftar untuk mendapatkan cerita terkini tentang kopi, petua membancuh dan banyak lagi..