咖啡博客

咖啡的味道

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咖啡里有哪些味道？这篇文章详细介绍了您想了解的有关品尝咖啡的所有信息。让我们深入挖掘吧！

关于咖啡水的一切

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咖啡98%是水。没有好水，你永远无法喝到一杯美味的咖啡。这篇文章详细介绍了您需要了解的有关水温、水类型以及如何为咖啡豆制作 DIY 水的所有信息。让我们开始吧！

关于咖啡豆的烘焙程度

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浅度、中度或深度烘焙咖啡之间存在显着差异。当然，每个人在烘焙水平方面都有自己的偏好。

这篇文章我们详细分析了三个烘焙级别以及每个烘焙级别的重要提示。让我们开始吧！

如何在家冲泡美味的浓缩咖啡

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浓缩咖啡裸手柄

浓缩咖啡的冲泡可能充满挑战且令人沮丧。但如果做对了，那就是有史以来最快乐和最有价值的时刻！

烘焙系列 - JWC 烘焙工坊

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JWC Roastery是 Nelson 的创意，他是一位绝对热情的咖啡人。他从2009年开始在新山烘焙咖啡，是马来西亚最早的精品咖啡烘焙师之一。这是对尼尔森的简短采访，请查看！

关于法压壶你想知道的一切

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法式滤壶咖啡

法压壶绝对是冲泡咖啡最简单的方法。只需添加热水和咖啡粉并压榨即可，非常简单的冲泡方法。看看这个，您很快就会掌握这个简单的酿造工具。让我们开始吧！

烘焙机系列-云捕手

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云捕手烘焙工坊是我们的长期烘焙合作伙伴。刚开始的时候我们遇到了创始人 Elvin 和 Tristan 布拉克咖啡 2014 年（Elvin 是我们的早期订阅者之一）。从那时起，他们在 Mont Kiara 和 Cloud Catcher Roastery 开设了 Cafe Crema，与咖啡农建立了可持续的关系，并带来了来自世界各地的大量美味咖啡。

这是对 Elvin 的简短采访，请查看！