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巴西萨尔托庄园

Name: 巴西萨尔托庄园
Brand: Bean Shipper
SKU: BS-BZSLT
Price: 30.0 MYR
Availability: InStock

RM 30 RM 35 促销 14% (RM 5 )

中焙

150g - February 28 sold out

400g - 新鲜烘焙 sold out

1kg - 新鲜烘焙 sold out

数量

牛奶巧克力。核桃。红糖。

150g 包装全豆 24 小时内发货
新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

品种	黄色卡杜艾
处理法	日晒
地区	米纳斯南部卡尔莫达卡舒埃拉
高度	海拔 1230 米
烘焙程度	中焙
风味	牛奶巧克力。核桃。红糖。

关于此款咖啡：

Fazenda Salto 已在 Reis 家族中经营了 38 年。Fabio Reis 医生接受过医生培训并从事医生工作，从小咖啡就一直是他生活中不可或缺的一部分，他一直都对咖啡念念不忘。

Fazenda Salto 是一个占地 800 公顷的农场，由 Fabio 和他的儿子 André 和 Juca 经营。他们始终致力于生产优质咖啡，追求卓越。Fabio 始终意识到可持续性、环境和社会问题对农场的重要性。他们通过投资现代技术和实践来迎接特种咖啡的兴起。他们在农场安装了新的静态干燥箱，并建造了一个高架床，以生产高质量的咖啡豆。他们规划了农场，并将不同的地块分配到不同的工序，始终追求咖啡的最佳口感。

这批天然咖啡豆采用机器采摘，然后根据密度和成熟度进行分类，挑选成熟的咖啡豆。从这里开始，咖啡豆被带到露台上晾干，并定期翻动，直到水分含量达到 11.35%。然后，咖啡豆在木制筒仓中放置 10 天，然后研磨、装袋并运往合作社。

这款日晒咖啡是经典纯净巴西咖啡的典范。牛奶巧克力、核桃和红糖的甜味顺滑柔软，是一款美妙的早晨咖啡。

冲泡配方：

浓缩咖啡
冲泡比例	1 ： 1.6
研磨咖啡	18克
浓缩咖啡输出	30克
冲泡时间	25-33秒

手冲
冲泡比例	1 ：15
研磨咖啡	18克
总水量	250毫升
水温	93摄氏度
冲泡时间	3 分钟

语言

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