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马来西亚 柔佛州 峇株巴辖 Bagan- 蜜处理

数量:150g
烘焙日期:4th September

150 克包装全豆现货 24 小时内发货
新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
仅 100% 精品赖比瑞卡咖啡豆

我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳状态

 

品种 MLK4 和 MLK5
处理法 蜜处理
生产商 肯德尔王朝
地区 峇株巴辖
高度 10 米
烘焙程度 中焙
风味 蜂蜜。油桃。核桃。
数量 200克

关于此款咖啡:

这款单一产地的利比里亚咖啡产自峇株巴辖区的蒲甘。咖啡经过蜂蜜加工,最终呈现出纯净的高端产品。采摘后去除樱桃皮,将豆子裹在羊皮纸中,在温室下晒干 2-3 周。这样可以得到一杯令人愉悦的舒缓甜味和层次感十足的咖啡。House of Kendal 的所有豆子均不含杀虫剂和除草剂。

这款赖比瑞卡咖啡呈现出多层次的口感,带有蜂蜜的甜美、油桃和桃子的果味,以及核桃的余味。果味浓郁、令人愉悦的咖啡,适合浓缩咖啡和手冲咖啡

关于House of Kendal:

峇株巴辖沿海地区位于赤道上方几度。土壤为粘土,表层为泥炭土。海拔不超过海拔 15 米。尽管 20 世纪 80 年代利比里亚棕榈树被广泛种植,但还是输给了油棕。 House of Kendal 致力于复兴废弃的农场,创建可持续发展且充满活力的种植者社区。

冲泡配方:

浓缩咖啡
冲泡比例 1 : 1.8
研磨咖啡 18克
浓缩咖啡输出 32克
冲泡时间 28-35秒
手冲
冲泡比例 1 :16
研磨咖啡 16克
总水量 220毫升
水温 93摄氏度