黑巧克力。糖蜜。太妃糖。浆果。
甜度:●●●●○
口感:●●●●○
酸度:●○○○○
300克装全豆在 24 小时内发货
1 公斤包装新鲜烘焙,在 1-2 个工作日内发货
埃塞俄比亚 利穆·萨迪
印度尼西亚 苏门答腊 曼特宁
烘焙程度 | 深焙 |
风味 | 黑巧克力。糖蜜。太妃糖。浆果余味。低酸度。经典。 |
Mochalava,源自经典的摩卡爪哇,是一款永恒的咖啡混合物,融合了印尼咖啡豆浓郁的黑巧克力香气和埃塞俄比亚咖啡豆的果香。这款经典搭配带来顺滑、低酸、均衡的口感,并拥有独特的甜味和芳香组合。
这款咖啡烘焙深度略深,带来浓郁的可可底蕴,而印尼咖啡豆则增添了淡淡的泥土气息和明亮口感,最终成就了这款既浓郁又复杂的和谐混合咖啡。对于那些喜欢浓郁咖啡、略带巧克力香气和清爽余味的人来说,这款咖啡是开启美好一天的完美之选。
冲泡配方:
浓缩咖啡 | |
冲泡比例 | 1:1.2 |
研磨咖啡 | 18克 |
浓缩咖啡输出 | 22克 |
冲泡时间 | 28-35秒 |
手冲 | |
冲泡比例 | 1 : 12 |
研磨咖啡 | 20克 |
总水量 | 250毫升 |
水温 | 93摄氏度 |