Brazil Primavera Chapada De Minas
RM 40
Pek 200g biji kopi hantar dalam 24 jam
Pek 1kg panggang pada setiap hari Isnin, hantar pada hari Rabu
100% biji kopi arabika specialty sahaja
| Kepelbagaian | Catuai Kuning |
| Memproses | Pulped Natural |
| Wilayah | Fazenda Primavera |
| Ketinggian | 1000masl |
| Tahap Panggang | Panggang Sederhana Gelap |
| Nota Rasa | Coklat, karamel, oren |
| Kuantiti | 200g |
Mengenai JWC Roastery:
Mengenai kopi ini:
Fazenda Primavera terletak di perbandaran Angelândia, Minas Gerais. Ketinggian ladang adalah antara 1000 hingga 1050 mdpl, yang menggalakkan penanaman kopi istimewa.
Iklim juga menyediakan keadaan yang menggalakkan dengan suhu purata antara 20 dan 24 °C setiap tahun dan kerpasan 1,000 hingga 1,300 mm. Fazenda Primavera mempunyai pemasangan terkini termasuk patio pengeringan seluas 24,000 m², 14 pengering elektrik dan peralatan untuk memproses kopi yang telah dibasuh sepenuhnya.
Kopi ini menghasilkan cawan yang pekat dan best dicampur dengan susu. Anda akan mendapat nota rasa coklat karamel dan kacang badam, dan secawan kopi baldu.
Resipi membancuh:
| Espresso | |
| Nisbah | 1: 1.5 |
| Serbuk kopi | 18g |
| Keluaran espresso | 28g |
| Masa brew | 18-25 saat |
| Penapis | |
| Nisbah | 1: 15 |
| Serbuk kopi | 18g |
| Jumlah air | 250ml |
| Suhu air | 93ºc |
| Masa brew | 2-2.30 minit |
You may also like
