Colombia Delagua Campo Alegre

Pek 200g beans ada stok , pesan sebelum 12 tengah hari & hantar keluar waktu petang
600g & 1kg panggang segar untuk dipesan pada tarikh panggang di atas, dihantar dalam masa 3-6 hari bekerja
100% biji kopi arabika sahaja

Mengenai The Hub:

Tentang La Palma y El Tucan :

Jose Ferley Rodriguez berusia 42 tahun dan tinggal di ladangnya seluas sembilan hektar bersama dua anaknya. Dia mempunyai lima hektar yang ditanam dengan 20,000 pokok kopi Castillo. Setelah bekerja dengan kopi sepanjang hidupnya, dia menganggap industri itu warisan keluarganya dan teruja melihat anak-anaknya meneruskannya.

Sepanjang tahun, semua pemangkasan dan penyelenggaraan dilakukan dengan tangan, dan tiada bahan kimia digunakan. Dia merasakan ini bukan sahaja memberi manfaat kepada kualiti cerinya tetapi kualiti tanah dan persekitaran yang mengelilinginya. Dia menggaji 6 orang sepanjang tahun, dan 10 orang semasa musim menuai. Ini bukan sahaja memastikan tanaman yang diselenggara dengan baik dan berkualiti tinggi, tetapi ia membantu mengukuhkan komuniti dengan lebih banyak peluang pekerjaan.

Penapaian anaerobik semulajadi adalah kaedah pemprosesan kopi yang inovatif di mana ceri kopi disimpan dalam bekas tertutup tanpa oksigen supaya proses penapaian dipercepatkan. Ia bertujuan untuk memperhebat rasa semula jadi untuk menjadi sesuatu yang lebih kaya daripada kopi standard atau mana-mana kopi lain yang biasa anda makan.

Ini adalah cawan yang super duper bersemangat dan menyegarkan. Anda akan mendapat kecerahan keceriaan buah ceri gelap, nota koko & kemanisan prun kering. Pilihan yang bagus untuk cawan selepas makan tengah hari untuk menyegarkan hari anda.

Resipi membancuh: