Thailand Nan Suan Ya Luang

Coklat. Badam. Buah tropika.

Pek 150g biji kopi dihantar dalam masa 24 jam
Panggang baharu dihantar dalam masa 1-3 hari bekerja
100% biji kopi arabika istimewa sahaja
Biji kopi kami mencapai kemuncaknya 1 hingga 2 minggu selepas dipanggang

Mengenai kopi ini:

Doi Suan Ya Luang terletak di Ban San Charoen, Daerah Tha Wang Pha, Wilayah Nan, di bawah seliaan Unit Kajian Pemuliharaan Tadahan Air Doi Kad, Daerah Pong, Wilayah Phayao, mempunyai ketinggian 1600 meter dari aras laut. Mampu mendaki dari kedua-dua belah wilayah, kedua-dua Daerah Tha Wang Pha, Wilayah Nan, dan Daerah Pong, Wilayah Phayao kerana kawasan penghubung. Ia adalah kira-kira 77 kilometer dari bandar Nan.

Di bahagian atas Doi Suan Ya Luang pernah menjadi salah satu kawasan penanaman candu terbesar di Thailand. Dengan martabat Raja Rama IX, baginda bimbang dengan rezeki rakyat menyebabkan perkembangan kerjaya menjana pendapatan. Termasuk meningkatkan kualiti hidup dalam pelbagai aspek. Sehingga penduduk kampung berhenti menanam candu dan beralih kepada menanam tanaman ekonomi sebaliknya, Contohnya, biji kopi Arabika. Sehingga kini ia menjadi pendapatan utama penduduk kampung dan merupakan antara kawasan penanaman kopi yang terkenal di Nan juga.

Untuk ke ladang kopi terkenal seperti Suan Luang Ya bukan mudah kerana dari Kampung San Charoen ke Doi Suan Ya Luang, anda hanya memerlukan kereta 4WD. Kerana jalannya tidak biasa. Lebih-lebih lagi dalam hujan, mesti membalut rantai pada roda supaya roda tidak tergelincir Kerana jalan berbatu Jalannya agak curam dan berliku. Sesetengah jalan mempunyai banyak lubang. Memandu perlu berhati-hati.

Kopi Thai secara amnya adalah campuran pelbagai varieti, ini disebabkan oleh pokok kopi tumbuh bersama-sama. Hasilnya, ini memberikan profil rasa kompleks khas kopi Thai.

Kopi yang telah dibasuh ini bersih & menenangkan, dengan nota coklat yang halus, digandingkan dengan kekacang badam & kemasan buah tropika. Kopi yang enak untuk dinikmati di pagi hari.

Resipi membancuh: