Ethiopia Suke Quto

150g bungkus seluruh kacang dalam masa 24 jam
Panggang baharu dihantar dalam masa 1-3 hari bekerja
100% biji kopi arabika istimewa sahaja
Biji kopi kami mencapai kemuncaknya 1 hingga 2 minggu selepas dipanggang

Mengenai kopi ini:

Pada awal 1990-an, di tengah-tengah landskap indah Ethiopia, kisah transformatif bermula dengan seorang yang berwawasan bernama Shonora Gata. Merebut peluang keemasan, Shonora menubuhkan stesen pemprosesan kopi pertama di rantau ini, satu langkah berani yang akan mengubah industri kopi tempatan selama-lamanya dan bergema melalui perdagangan kopi global. Semangat perintis ini meletakkan asas untuk Mira Coffee, sebuah syarikat yang menggabungkan tradisi dan inovasi untuk mencipta kisah keghairahan dan komitmen dalam setiap cawan.

The Mira Coffees Estate, ladang kopi hijau seluas 800ha yang luas, merupakan bukti visi dan dedikasi Shonora. Di sini, dalam tanah dan iklim Ethiopia yang kaya, Kopi Mira menanam dan memproses kopi Guji, memastikan setiap kacang dikendalikan dengan berhati-hati. Mira Coffee juga komited untuk menyampaikan kopi Guji yang luar biasa kepada pelanggan antarabangsa dan membekalkan pelbagai gred kepada pemanggang dan peruncit tempatan. Melalui dwi fokus ini, Mira Coffee membawa intipati budaya kopi Ethiopia ke setiap pelusuk dunia.

Mira Coffee bertujuan untuk menetapkan standard global untuk kualiti dan keaslian dalam industri kopi. Misi syarikat bukan sahaja untuk memenuhi tetapi untuk melebihi jangkaan global, sambil mengekalkan dan meraikan warisan kaya kopi Guji dan budaya kopi Ethiopia.

Di tengah-tengah operasi Mira Coffee adalah nilai teras kualiti, integriti, kemampanan dan komuniti. Syarikat itu mengekalkan piawaian tertinggi sepanjang setiap fasa—memupuk, memproses dan menyampaikan—dengan komitmen yang jelas terhadap konsistensi. Integriti adalah yang terpenting, dengan ketelusan, kejujuran, dan kelakuan beretika yang membimbing setiap keputusan dan tindakan. Mira Coffee juga komited terhadap amalan pertanian mampan, penjagaan alam sekitar dan kesejahteraan komuniti yang dilayaninya. Dengan memupuk hubungan yang kukuh dengan komuniti tempatan, petani dan rakan kongsi, Mira Coffee memastikan pertumbuhan dan kemakmuran bersama, menjelmakan semangat kerjasama yang sebenar dan kejayaan bersama.

Kopi ini penuh dengan kualiti bunga buah daripada kopi Ethiopia yang diproses semula jadi yang baik. Anda akan mendapat nota berair oren dengan ciri-ciri kualiti bunga. Kami suka kopi ini untuk dibancuh sebagai espresso dan menghasilkan putih rata yang indah!

Resipi membancuh: