Pek 150g biji kopi ready stok dihantar dalam masa 24 jam
Panggang baharu dihantar dalam masa 1-3 hari bekerja
100% biji kopi arabika istimewa sahaja
Biji kopi kami mencapai rasa kemuncaknya pada 1 hingga 2 minggu selepas dipanggang
Kepelbagaian | MLK4 & MLK5 |
Memproses | Diproses Semulajadi |
Pengeluaran | Rumah Kendal |
Wilayah | Batu Pahat |
Ketinggian | 10 masl |
Tahap Panggang | Panggang Omni Sederhana |
Nota Rasa | Mangga. Krisan. Kismis Merah. |
Mengenai kopi ini:
Liberica asal tunggal ini berasal dari Bagan di daerah Batu Pahat. Kopi telah diproses secara semula jadi menghasilkan produk mewah yang bersih. Ceri itu dijemur dalam keseluruhan ceri di bawah rumah hijau selama 2-3 minggu. Ini memberikan tekstur sirap yang pekat dan cawan yang sangat manis. Semua kopi House of Kendal adalah bebas racun perosak & herbisida.
Kopi liberica ini kompleks & sangat berbuah, dengan buah mangga, nanas, kismis merah & sedikit kemasan bunga kekwa. Kopi yang sangat berbuah & berair yang menjadikan salah satu kopi Liberica kegemaran kami sepanjang masa!
Daerah pantai Batu Pahat berada beberapa darjah di atas khatulistiwa. Tanahnya adalah tanah liat dengan gambut sebagai tanah atas. Ketinggian tidak melebihi 15 meter di atas MSL. Walaupun Liberica ditanam secara meluas pada tahun 1980-an, ia kalah kepada Kelapa Sawit. House of Kendal telah menghidupkan semula ladang terbiar, mewujudkan komuniti penanam yang mampan dan berdaya maju.
Resipi membancuh:
Espresso | |
Nisbah | 1: 1.8 |
Serbuk kopi | 18g |
Keluaran espresso | 32g |
Masa brew | 28-35 saat |
Penapis | |
Nisbah | 1: 16 |
Serbuk kopi | 16g |
Jumlah air | 220ml |
Suhu air | 93ºc |