Colombia San Lorenzo

Pek 200g biji kopi dihantar dalam masa 24 jam
Panggang baharu dihantar dalam masa 1-3 hari bekerja
100% biji kopi arabika istimewa sahaja
Biji kopi kami mencapai kemuncaknya 1 hingga 2 minggu selepas dipanggang

Mengenai kopi ini:

Pada tahun 1950-an, di perbandaran Riosucio Caldas, seperti di semua majlis perbandaran pengeluar kopi Colombia, petani kopi tidak berpuas hati dengan eksploitasi yang mereka alami oleh pembeli bijirin perantara. Pada masa itu sekumpulan petani kopi, dipandu oleh Jabatan Pembangunan Koperasi Jawatankuasa Kopi Jabatan Caldas, memanggil 255 petani ke Perhimpunan Konstituen, yang diadakan di gudang Persekutuan Penanam Kopi Kebangsaan di Riosucio pada 10:30 pagi pada 29 Jun 1963. Ahli pengasas termasuk petani kopi yang berbeza latar belakang sosial, budaya, dan agama, yang sebahagiannya mengetuai aktiviti untuk memberi manfaat kepada koperasi.

Pada 4 Mac 1964, Koperasi Peladang Kopi mula menyediakan perkhidmatan terus di Riosucio, termasuk pembelian kopi, bahagian kredit, dan peruntukan pertanian.

Hari ini, ia mempunyai 2,635 ahli yang diedarkan di 171 kampung yang terletak di Jabatan Caldas dalam majlis perbandaran Riosucio, Supia, Marmato dan Quinchía di Jabatan Risaralda. Kakitangan terdiri daripada 64 pekerja yang bekerja dengan komitmen dan dedikasi untuk memberikan perkhidmatan yang sewajarnya kepada semua ahli di tujuh tempat pembelian.

98% petani kopi adalah pengeluar berskala kecil, yang bermaksud buruh disediakan oleh keluarga mereka. Melalui kerja mereka, ahli telah berjaya meletakkan kopi istimewa di pasaran nasional dan antarabangsa kerana kualiti dan sifat derianya dalam cawan, menonjol untuk pemasaran yang cekap dan program kopi istimewa yang berbeza seperti FairTrade, AMALAN KAFE, La Vereda, Nespresso, Kopi Organik, dan Hutan Hujan.

Kopi yang telah dibasuh ini mempamerkan kebersihan yang mengagumkan tentang keenakan kopi Colombia. Juiciness anggur yang sangat bersih & jelas digandingkan dengan sedikit kualiti bunga, diakhiri dengan rasa manis nougat. Kopi ini akan membuat espresso manis yang benar-benar akan membuat hari anda.

Resipi membancuh: