El Salvador El Borbollon

200g pek biji kopi dihantar dalam masa 24 jam
100% biji kopi arabika istimewa sahaja

Mengenai Flint:

Mengenai kopi ini:

Kilang El Borbollon diuruskan oleh Eduardo Alvarez, yang bapanya (juga Eduardo) mewariskan kepadanya semangat untuk menanam kopi dan memberi inspirasi kepadanya untuk sentiasa berusaha mendapatkan kualiti tertinggi. Di bawah arahan Eduardo, kilang itu telah semakin mengakses pasaran khusus dan telah menyediakan bantuan teknikal dan bimbingan utama kepada ladang tempat mereka bekerja.

Keluarga Alvarez telah menanam kopi di El Salvador selama lebih 100 tahun dan merentasi empat generasi. Ladang mereka yang memenangi anugerah terletak di bukit hijau yang subur di Santa Ana, di barat negara itu, dengan tanah gunung berapi yang kaya dan iklim yang sederhana menyediakan keadaan yang ideal untuk menanam kopi.

Kacang yang bersama-sama membentuk El Borbollón berasal dari dua ladang kecil bersebelahan - La Reforma dan Santa Maria. Ia dipilih sendiri dan dikumpul dalam bakul tenunan tangan tradisional dari Disember hingga Mac oleh pemetik yang telah dilatih khas untuk memilih hanya ceri kopi yang terbaik dan matang sepenuhnya.

Kopi yang telah dibasuh sepenuhnya ini menjadikan espresso kegemaran kami yang kami nikmati setiap pagi. Nota buah ara pekat dengan sedikit coklat nota rasa, diakhiri dengan rasa selepas kemanisan karamel. Bancuh ini di French Press dan anda akan mendapat rasa yang licin & kopi manis yang akan memberikan senyuman di wajah anda.

Resipi membancuh: