Ethiopia Gesha Village Hutan Illubanor Dimma Lot 19 Asli

Dipanggang pada 9 Disember
pek 200g biji kopi dalam stok , order sebelum 12 malam & hantar malam
600g & 1kg pek panggang segar untuk dipesan pada tarikh panggang di atas
100% biji kopi arabika istimewa

Mengenai The Hub Coffee Roasters:

Mengenai Kampung Gesha:

Adam Overton dan Rachel Samuel hanya mempunyai satu misi: membawa pulang kopi Gesha. Bersama-sama dengan suku Meanit - penduduk tempatan dan pelindung hutan Gesha - mereka menghasilkan beberapa jenis Gesha untuk mengekalkan biodiversiti hutan yang kaya.

Adam dan Rachel mengekalkan kepadatan penanaman sederhana sebanyak 2000 pokok sehektar. mereka juga menanam semula tanah yang ditebang dengan 30,000 pokok teduhan untuk melindungi tanaman kopi. Dengan cara ini, ceri mempunyai lebih banyak masa untuk masak yang merangsang perkembangan rasa Gesha yang unik.

Kini kopi 'Gesha Village' mereka dikenali di seluruh dunia. Mereka mempunyai profil cawan yang menakjubkan, lot itu dilelong setiap tahun pada harga rekod.

Pemilihan varieti tahan penyakit ini dibuat daripada ekspedisi ke hutan kopi Illubanor pada tahun 1974.

Lot mikro khas ini, menyumbang 15 peratus daripada pengeluaran, mempamerkan sifat rasa yang unggul dan kualiti cawan yang sangat baik, menjaringkan 88 mata atau ke atas pada skala 100 mata SCA.

Maklumat lanjut tentang Kampung Gesha di sini .

Resipi membancuh: