Uganda Gombe

200g pek biji kopi dihantar dalam masa 24 jam
100% biji kopi arabika istimewa sahaja

Mengenai Flint:

Mengenai kopi ini:

Ditubuhkan pada 2017, The Coffee Gardens memulakan misi untuk menghasilkan kopi istimewa yang luar biasa secara beretika, membangunkan hubungan yang telus dan langsung antara petani kopi dan pengguna. Untuk meningkatkan kapasiti mereka dan menghasilkan lebih banyak kopi, mereka membongkar stesen basuh lama mereka dan membina semula di tapak baharu pada musim 2022.

Projek Coffee Gardens mempunyai beberapa objektif utama, termasuk meningkatkan pendapatan dan mata pencarian petani, mewujudkan peluang pekerjaan luar bandar, menggalakkan kesaksamaan jantina, memastikan ketelusan dan kebolehkesanan di seluruh rantaian bekalan, menyokong perlindungan alam sekitar di rantau ini, dan menyediakan latihan kepada petani dalam Good Amalan Pertanian (GAP).

Kopi ini dipulangkan sebelum menjalani kaedah penapaian khas yang melibatkan pra-basuh, rendam lama dalam air mata air gunung sejuk, diikuti dengan penapaian panjang lembut yang berlangsung selama empat puluh jam sebelum pencucian terakhir. Kopi ini kemudiannya disusun dengan teliti pada 12 peringkat berbeza sebelum dieksport.

Kopi basuh Uganda ini sangat bersih & menenangkan. Kemanisan marmalade yang halus dengan kemanisan buah beri biru & karamel, kopi ini menghasilkan cawan pagi yang hebat.

Resipi membancuh: