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  • 马来西亚柔佛古来 - 小樱桃厌氧自然

    数量

    150 克包装全豆(附烘焙日期)在 24 小时内发货
    新鲜烘焙将在 1-3 个工作日内发货
    仅采用 100% 精品阿拉比卡咖啡豆
    我们的咖啡豆在烘焙后 1 至 2 周达到最佳风味

     

    品种 MLK4 和 MLK5
    处理法 厌氧 自然
    生产商 我的利比里亚
    地区 古来
    高度 10 米
    烘焙程度 浅中焙
    风味 蓝莓。葡萄干。花香。
    数量 150克

    关于此款咖啡:

    厌氧 Baby Cherry 咖啡加工方法包括仅选择成熟的咖啡樱桃,并使用颜色分选机进行进一步加工。然后将这些选定的樱桃密封在桶内,并在精确的温度下进行 15 天的控制发酵。发酵后,咖啡樱桃被转移到温室中,在那里温度和湿度受到严格控制,确保彻底和一致的干燥。

    这款厌氧日晒赖比瑞卡咖啡口感及多层次感,带有浓郁的果香,您会尝到蓝莓和葡萄干的甜味,并伴有可爱的花香。这是一款令人愉悦的咖啡,将成为您一生中最难忘的咖啡。

    关于 My Liberica:

    MY LIBERICA 在柔佛州古来拥有 50 英亩(20 公顷)精心种植的咖啡园。由于独特的土壤养分和条件,所有咖啡树均来自 Liberica 品种。为了提高咖啡质量并对环境负责,我们在农场使用咖啡废料来生产有机肥料。

    为了刺激产量,提高咖啡种植和采摘的质量,我们还从附近的咖啡农收购咖啡樱桃,通过提高收购价格来鼓励农户生产出优质的咖啡樱桃。

    冲泡配方:

    手冲
    冲泡比例 1 :16
    研磨咖啡 15克
    总水量 230毫升
    水温 92摄氏度